雙氫槲皮素(Dihydroquercetin)綜合解析?
1. 基本信息?
化學(xué)名?:二氫槲皮素,別名花旗松素、紫杉葉素、黃杉素等?。
化學(xué)式?:C??H??O?,分子量304.25?。
CAS號?:480-18-2?。
性狀?:白色針狀結(jié)晶,微苦,易溶于乙醇、沸水,幾乎不溶于苯?。
2. 來源與提取?
天然來源?:主要存在于落葉松根部(如長白山40年以上落葉松)、橄欖油、柑橘類水果、洋蔥、紅豆杉等植物中?。
提取技術(shù)?:專利提取工藝,從松根中分離純化?。
3. 其他應(yīng)用?
食品添加劑?:作為天然抗氧化劑用于功能性食品?。
雙氫槲皮素作為多功能天然成分,需科學(xué)使用以發(fā)揮最佳效果?。
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