化學式:C6H12NNaO4
分子量:185.15
外觀:白色結(jié)晶性粉末。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇等有機溶劑。
pH 緩沖范圍:在 pH 7.6 - 9.0 之間有良好的緩沖能力。
生物化學領(lǐng)域:常用于生物化學實驗中,作為緩沖劑維持反應體系的 pH 穩(wěn)定,為酶促反應、蛋白質(zhì)純化等實驗提供適宜的 pH 環(huán)境,防止 pH 的劇烈變化對生物分子的結(jié)構(gòu)和活性產(chǎn)生影響。
醫(yī)藥領(lǐng)域:在藥物制劑中,可作為緩沖成分,調(diào)節(jié)藥物溶液的 pH 值,增加藥物的穩(wěn)定性和溶解性,減少藥物對機體的刺激性。
化妝品領(lǐng)域:添加到化妝品中,有助于維持產(chǎn)品的 pH 穩(wěn)定性,保護皮膚免受 pH 變化帶來的刺激,同時對一些活性成分也有穩(wěn)定作用。
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