性質(zhì):- 外觀:甜瓜醛是無色至淺黃色的透明液體。- 氣味:具有強烈的水果和花香味道,非常類似于甜瓜。- 折射率:1.4895制法:甜瓜醛的制備一般通過化學合成的方式進行,常見的制法包括將丁烯酸和鋰鋁氯化物反應生成中間體,然后進行還原等步驟,最終得到甜瓜醛。安全信息:- 甜瓜醛的香氣濃度很低,一般情況下不會引起嚴重的健康問題。- 甜瓜醛可能導致對某些人群(如過敏體質(zhì)者)的過敏反應。- 在使用甜瓜醛時,應遵循適當?shù)膶嶒炇液凸I(yè)操作規(guī)范,避免直接接觸皮膚和眼睛,避免吸入或攝入。
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