CAS號(hào)59-23-4對(duì)應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)是D-半乳糖（D-Galactose），以下是對(duì)該物質(zhì)的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• CAS號(hào)：59-23-4

• 分子式：C6H12O6

• 分子量：180.16（也有資料給出180.156或180.15588，這些差異在化學(xué)分析中通常是可以接受的）

• 其他名稱：D-吡喃半乳糖；D-(+)-半乳糖；水解乳糖；分解乳糖；D-吡喃葡萄糖（此處可能有誤，因?yàn)镈-吡喃葡萄糖與D-半乳糖是兩種不同的物質(zhì)，但D-半乳糖確實(shí)可以以吡喃型結(jié)構(gòu)存在）；D-(+)-Galactose；Galactose, D-Galactose；D- (8CI)；D-Galactopyranose；D(+)Galactose anhydrous等

二、物理性質(zhì)

• 外觀：白色或幾乎白色粉末，無氣味，微具甜味

• 熔點(diǎn)：通常在165~170℃之間（具體熔點(diǎn)可能因測(cè)定條件和樣品純度而異）

• 沸點(diǎn)：有資料給出527.1±50.0°C at 760 mmHg，也有資料給出410.8°C at 760 mmHg，這可能與測(cè)定方法或樣品狀態(tài)有關(guān)

• 密度：1.6±0.1 g/cm3（或1.5 g/cm3，具體數(shù)值可能因測(cè)定條件而異）

• 折射率：具體數(shù)值可能因測(cè)定條件而異

• 溶解性：能溶于水和吡啶，微溶于甘油和醇。在水中溶解度較高，如25°C時(shí)水中溶解度為680 g/L

• 閃點(diǎn)：有資料給出286.7±26.6°C，也有資料給出202.2°C，這可能與測(cè)定方法或樣品純度有關(guān)

三、化學(xué)性質(zhì)

• 穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定

• pH值：通常在4.5~6.0之間（溶于水后）

• 旋光度：具有右旋光性，比旋光度通常在+79.5~+80.5°之間

四、來源與獲取途徑

• 天然來源：D-半乳糖主要來源于乳糖的水解。乳糖是牛奶等乳制品中的主要糖分，通過乳糖酶的作用，乳糖可以分解為葡萄糖和D-半乳糖。

• 合成途徑：D-半乳糖也可以通過化學(xué)合成或生物發(fā)酵的方式獲得。在實(shí)驗(yàn)室研究中，高純度的D-半乳糖通常通過精細(xì)的分離純化過程從天然來源或合成產(chǎn)物中提取。

五、生物體內(nèi)的作用與功能

• 代謝途徑：D-半乳糖在生物體內(nèi)參與多種代謝途徑，對(duì)細(xì)菌的存活和毒力尤為重要。例如，在大腸桿菌中，Leloir途徑利用D-半乳糖進(jìn)行代謝。

• AGEs積累：D-半乳糖還通過非酶糖化過程與蛋白質(zhì)和肽的游離胺基反應(yīng)，導(dǎo)致晚期糖基化終末產(chǎn)物（AGEs）的積累。這些產(chǎn)物與多種年齡相關(guān)疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)。

• 神經(jīng)退行性疾?。郝訢-半乳糖暴露被證明能夠加速實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的衰老過程，通過增強(qiáng)胱天蛋白酶介導(dǎo)的細(xì)胞凋亡、抑制神經(jīng)發(fā)生和神經(jīng)元遷移以及增加氧化損傷來誘導(dǎo)神經(jīng)變性。因此，D-半乳糖常被用作構(gòu)建衰老模型和研究神經(jīng)退行性疾病的工具。

六、應(yīng)用前景

• 科學(xué)研究：D-半乳糖在科學(xué)研究領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。它被廣泛用于構(gòu)建衰老模型、研究神經(jīng)退行性疾病的發(fā)病機(jī)制以及評(píng)估神經(jīng)保護(hù)藥物的療效。

• 工業(yè)應(yīng)用：隨著生物技術(shù)和化學(xué)合成技術(shù)的不斷發(fā)展，D-半乳糖的獲取和純化過程將變得更加高效和經(jīng)濟(jì)。在食品工業(yè)中，D-半乳糖可以作為一種功能性添加劑來改善食品的口感和營養(yǎng)價(jià)值。在醫(yī)藥領(lǐng)域，D-半乳糖及其衍生物可能成為治療神經(jīng)退行性疾病和延緩衰老的新藥候選。

七、注意事項(xiàng)

• 儲(chǔ)存條件：D-半乳糖應(yīng)密封干燥保存，避免受潮和高溫。

• 安全性：雖然D-半乳糖在適量攝入時(shí)對(duì)人體通常是無害的，但過量攝入或長期暴露可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。因此，在使用D-半乳糖時(shí)需要注意其安全性和用量。

綜上所述，CAS號(hào)59-23-4對(duì)應(yīng)的D-半乳糖是一種重要的化學(xué)物質(zhì)，在生物體內(nèi)發(fā)揮著多種作用和功能，并在科學(xué)研究和工業(yè)應(yīng)用中具有廣闊的前景。