
食品級(jí)乙?;矸哿姿狨S家 乙?;矸哿姿狨ヌ砑恿?nbsp;廠家直銷(xiāo)乙?;矸哿姿狨?/p>
乙?;矸哿姿狨ズ?jiǎn)介:
產(chǎn)品名:乙?;矸哿姿狨?nbsp;
英文名稱(chēng): phosphate(ADSP),
【產(chǎn)品性狀】白色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度;老化傾向,冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑。
【應(yīng)用范圍及使用量】我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:用于午餐肉,使用量為0.5g/kg;用于果醬,1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定:用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油(食用),5 g/kg(單獨(dú)使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙?;视?、乙?;憾犭p淀粉結(jié) 合使用);含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜,10 g/kg;罐裝沙丁魚(yú)或沙丁魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品,20 g/kg(僅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品);罐裝鮐魚(yú)和竹英魚(yú),60 g/kg(僅用于填充料);罐裝嬰兒食品(大豆型產(chǎn)品),5 g/kg;肉湯和清肉湯、速凍魚(yú)條和魚(yú)塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中)。

應(yīng)用說(shuō)明
1、面制品:方便面、掛面、保鮮濕面、保鮮米粉等,提高復(fù)水性,口感爽滑勁道、降低吸油率,延長(zhǎng)貨架期。2、速凍食品:速凍水餃、速凍湯圓等,外表光潔、凍融穩(wěn)定性?xún)?yōu)良、抑制開(kāi)裂、不混湯、口感爽滑勁道、熟品晶瑩剔透。3、肉制品:火腿腸、灌腸、魚(yú)丸、貢丸等,良好的保水保油性、提高產(chǎn)品得率、改善切片性;彈性好、口感爽。4、調(diào)味品:蠔油、調(diào)味醬、調(diào)味沙司、番茄沙司、色拉醬、巧克力攀司等,增稠,耐機(jī)械加工、穩(wěn)定性好。5、煎炸粉:裹漿裹粉、炸雞等,提高粘著性、保水性好、口感酥脆、抗吸潮、低吸油率。6、糖果:膠質(zhì)軟糖、淀粉軟糖、珍珠粉圓等,透明度高、凝膠性強(qiáng)、成膜性好。7、造紙用;用于表明施膠,漿料等。
【產(chǎn)品規(guī)格】25kg紙板桶裝/紙袋裝,另可按客戶(hù)需求包裝
【產(chǎn)品貯藏】陰涼干燥處
【產(chǎn)品保質(zhì)期】24個(gè)月





關(guān)鍵字: 乙酰化二淀粉磷酸酯廠家現(xiàn)貨;乙?;矸哿姿狨ドa(chǎn)廠家;乙?;矸哿姿狨ヌ砑恿?
江蘇東聚生物科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷(xiāo)售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷(xiāo)售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷(xiāo)售規(guī)模在全國(guó)搖搖領(lǐng)先。本公司歷來(lái)重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績(jī)。。 我們的口號(hào):品質(zhì)第一,誠(chéng)信為本;竭力滿(mǎn)足廣大客戶(hù)朋友的切實(shí)需求,為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱(chēng)心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶(hù)工作與生活中的好伙伴!