無色液體,具有甜的醚氣味。相對(duì)密度1. 0551。熔點(diǎn)-50℃。沸點(diǎn)199.3℃。折射率1. 4135。閃點(diǎn)100℃與醇、醚混溶,溶于氯仿、苯等有機(jī)溶劑。稍溶于水,20℃時(shí)水中溶解度為2. 08g/lOOmL。
微有芳香味。溶于醇、醚、苯和氯仿,不溶于水。
氯乙酸鈉法 氯乙酸在30℃用碳酸鈉中和生成氯乙酸鈉,在92~95℃用氰化鈉氰化,再用堿水解生成丙二酸鈉。丙二酸鈉經(jīng)干燥后在硫酸存在下與乙醇于70~72℃進(jìn)行酯化。酯化產(chǎn)物經(jīng)洗滌、蒸餾得成品丙二酸二乙酯。
氰乙酸鈉法 由氰乙酸與乙醇直接酯化而得。
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