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香蘭素生產(chǎn)廠家,Vanillin

香蘭素生產(chǎn)廠家

價(jià)格 150
包裝 25*1
最小起訂量 25*1
發(fā)貨地 河北
更新日期 2015-09-23

產(chǎn)品詳情

中文名稱:香蘭素生產(chǎn)廠家英文名稱:Vanillin
CAS:121-33-5有效期: 一個(gè)月
2015-09-23 香蘭素生產(chǎn)廠家 Vanillin RMB 150 一個(gè)月

香蘭素廠家 香蘭素價(jià)格 食品級(jí)香蘭素 香蘭素生產(chǎn)廠家

香蘭素簡介: 香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。

主要用途 

1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體。
2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良?xì)庀?。在食用、煙用香精中?yīng)用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、香蘭素是中國規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點(diǎn)、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點(diǎn)、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調(diào)味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。
4、GB-2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達(dá)25%~30%,或直接用于餅干、糕點(diǎn),用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。
5、重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達(dá)25-30%,直接于餅干、糕點(diǎn),用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學(xué),檢驗(yàn)蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內(nèi)停、敵菌凈等。
6、用作有機(jī)分析標(biāo)準(zhǔn)試劑
生產(chǎn)方法:將N,N-二甲基苯胺用鹽酸酸化成鹽,用亞硝酸鈉硝化掉得對(duì)亞硝基-N,N-二甲苯胺鹽酸鹽。將其與愈創(chuàng)木酚、甲醛在41-43℃縮合。然后用苯萃取。次蒸餾,用苯重結(jié)晶,再進(jìn)行第二次蒸餾,用水重結(jié)晶。50℃干燥得成品。亞硫酸紙漿廢液中,含有樺柏醇結(jié)構(gòu)單位的木質(zhì)素磺酸鹽,在堿性條件下氧化,然后水解可得到香草醛。
原料消耗(kg/t):郁創(chuàng)木酚(98%) 1460亞硝酸鈉 640N,N-二甲基苯胺(98%) 974鹽酸(30%) 6000甲醛(99%) 320

 

中文同義詞 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香蘭素;香草醛;香蘭素。

英文名稱

Vanillin

英文同義詞

化學(xué)數(shù)據(jù)

CAS號(hào): 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號(hào): 204-465-2
熔點(diǎn):81~83℃(lit.)
沸點(diǎn):170 °C(15 mm Hg)(lit.)
密度:1.06
蒸氣密度:5.3 (vs air) 蒸氣壓 >0.01 mm Hg (25 ℃)
閃點(diǎn):147 °C
溶解度:methanol: 0.1 g/mL,clear
溶解性:10g/L (25℃)
敏感性:Air & Light Sensitive
Merck:14,9932
BRN:472792

概述

香蘭素是人類所合成的種香精,由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。甲基香蘭素(vanillin),化學(xué)名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,外觀白色或微黃色結(jié)晶,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,為香料工業(yè)中的品種,是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。其用途十分廣泛,如在食品、日化、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑,其中飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有相關(guān)報(bào)道說香蘭素對(duì)人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,類似香莢蘭豆香氣,香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料,是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。

作用與用途

香蘭素是重要的食用香料之一,是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中, 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、   肥皂、香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCⅣ標(biāo)準(zhǔn)。于植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。國內(nèi)香蘭素主要用于食品添加劑,近幾年在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓寬,已成為香蘭素應(yīng)用最有潛力的領(lǐng)域。目前國內(nèi)香蘭素消費(fèi):食品工業(yè)占55%,醫(yī)藥中間體占30%,飼料調(diào)味劑占10%,化妝品等占5%。
國內(nèi)外行業(yè)現(xiàn)狀 中國是世界香蘭素出口大國, 2002年國內(nèi)需求量2350噸,占產(chǎn)量的30%,其余70%用于出口。而1988 年僅出口273噸,1993年為1700噸,2002年為4653噸。1993~2002年,中國香蘭素出口量年均增長率為12%。中國香蘭素在北美、歐洲、東南亞等地市場享有良好信譽(yù)。
中國香蘭素已有50多年生產(chǎn)歷史,原有10多家生產(chǎn)企業(yè)中,大部分小企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)嚴(yán)重腐蝕,再加上要環(huán)保條件限制,已失去生產(chǎn)能力。目前國內(nèi)主要有3家香蘭素生產(chǎn)廠。其中,羅海(浙江)精細(xì)化工有限公司是法國羅地亞公司與浙江雪豹精細(xì)化工有限公司的合資企業(yè),2002年生產(chǎn)能力從1000噸擴(kuò)至1500噸,且在無錫建有香蘭素原料——愈創(chuàng)木酚生產(chǎn)基地;浙江嘉興中華化工有限公司是目前國內(nèi)香蘭素生產(chǎn)企業(yè),是由原上海嘉化精細(xì)化工公司、浙江中華精細(xì)化工集團(tuán)、上海新華香料廠組成的聯(lián)合企業(yè),香蘭素年產(chǎn)能力4000噸,正在新建1套2000噸/年生產(chǎn)裝置;吉化集團(tuán)公司是國內(nèi)較早的香蘭素生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)年產(chǎn)能力1500噸。
國外香蘭素的生產(chǎn)廠家主要有法國羅地亞公司、挪威鮑利葛公司。其中,法國羅地亞是全球香蘭素生產(chǎn)企業(yè),年產(chǎn)能力為8000噸,裝置分布在法國、美國;挪威鮑利葛公司是全球唯一生產(chǎn)木質(zhì)素香蘭素的廠家,同時(shí)也生產(chǎn)乙基香蘭素。

含量分析

方法一:用紫外吸收分光光度法分析(參見GT-29)
標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備:準(zhǔn)確稱取藥用參比標(biāo)準(zhǔn)香蘭素約100mg,放入一250ml容量瓶中,用甲醇定容,混合。取該溶液2.0ml,放入一100ml容量瓶中,用甲醇定容后混勻。
試樣液的制備:準(zhǔn)確稱取試樣約100mg,制備方法與上述標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備相同。
操作:取上述各溶液分別放入一1cm石英池中,在吸收波長約308nm處測定吸光度。按下式計(jì)算試樣中香蘭素(C8H8O3)的含量(X)(mg):
X=12.5c(Au/As)
式中 c——標(biāo)準(zhǔn)溶液中香蘭素的濃度,μg/ml;
Au——試樣液的吸光度;
As——標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度。
方法二:按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定
毒性 ADI 0~10mg/kg(FAO/WHO,1994)。
LD50為1.58g/kg(大鼠,經(jīng)口)。
MNL為1g/kg(大鼠,經(jīng)口)。
GRAS(FDA,§182.60,2000)。
據(jù)歐盟專家委員會(huì)2000年2月24日?qǐng)?bào)導(dǎo),大劑量應(yīng)用可導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難,甚至損傷肝腎等,故正商訂降低允許劑量中。

使用限量

FEMA(mg/kg):軟飲料63;冷飲95;糖果200;焙烤食品220;布丁類120;膠姆糖270;巧克力970;裱花層150;人造奶油0.20;糖漿330~20000。
按FAO/WHO規(guī)定:用于方便食品、罐頭嬰兒食品、谷類食品的最高允許用量為70mg/kg(1992)。
香蘭素是國家允許添加的食品添加劑,按國標(biāo)添加不會(huì)對(duì)身體造成傷害。但大劑量食用可導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難,甚至損傷肝腎等。

化學(xué)性質(zhì)

白色針狀結(jié)晶。有芳香氣味。溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇,溶于氯仿。
關(guān)鍵字: 香蘭素生產(chǎn)廠家 香蘭素價(jià)格 食品級(jí)香蘭素

公司簡介

成立日期 注冊(cè)資本
員工人數(shù) 年?duì)I業(yè)額
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,天然產(chǎn)物,植物提取物,色素,氨基酸 經(jīng)營模式 工廠
  • 河北博奧生物科技有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:暫無
  • 注冊(cè)資本:暫無
  • 企業(yè)類型:暫無
  • 主營產(chǎn)品:暫無
  • 公司地址:邯鄲市叢臺(tái)區(qū)大學(xué)路80號(hào)5號(hào)樓1單元8層15號(hào)
詢盤

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