這是一款為了在軟膠囊應(yīng)用中與明膠混合并且可以部分取代明膠，而專(zhuān)門(mén)研發(fā)的變性淀粉

功能:

在軟膠囊中部分取代明膠

特點(diǎn):

o 適配現(xiàn)有的明膠膠囊生產(chǎn)過(guò)程

o 形成均一的明膠/淀粉膠囊

o 極佳的阻油性能

o 優(yōu)秀的崩解能力

o 性?xún)r(jià)比高

產(chǎn)品指標(biāo)：

Modification base                                              Tapioca starch

Appearance                                                        White powder

Moisture (%w/w)                                               13.0 Max

pH                                                                      4.0 – 7.0

Particle size on250 microns (%w/w)                  10 Max.

Sulfur dioxide (ppm)                                          Less than 10

Total plate count (CFU/g)                                  5,000 Max.

Yeast and mold (CFU/g)                                    100 Max.

E. coli (CFU/g)                                                    Less than 10

Salmonella spp.(/25g)                                       Absent

用量:

取代明膠含量的15-30% (w/w)

建議配方:

明膠 30%

改性木薯淀粉 13%

甘油 18%

水 39%

準(zhǔn)備步驟:

1. 將明膠和本產(chǎn)品加入甘油/水混合物中。

2. 在90°C下加熱并攪拌混合物，直到獲得熔融的均勻混合物。

3. 使用真空泵從熔融凝膠塊中脫氣氣泡，并排放到預(yù)熱罐中。

4. 澆鑄兩條明膠/淀粉軟凝膠帶，并通過(guò)軟凝膠封裝機(jī)封裝填充材料。

5. 將膠囊運(yùn)輸至干燥室，在22-25°C下將相對(duì)濕度控制在20-30%的范圍內(nèi)，直到膠囊的含水量達(dá)到5-10%

6. 干燥后，將軟膠囊轉(zhuǎn)移到檢查點(diǎn)，并在包裝前進(jìn)行質(zhì)量控制測(cè)試。