甲酸乙酯，是一種有機化合物，化學式為C3H6O2，為無色液體，微溶于水，溶于苯、乙醇、乙醚等多數(shù)有機溶劑，主要用作醋酸或硝酸纖維的溶劑及香精合成和醫(yī)藥生產(chǎn)。
甲酸乙酯用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲劑和熏蒸劑。甲酸乙酯作為香精可用于調(diào)合桃子、香蕉、蘋果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有機合成的中間體。例如在制藥工業(yè)，用于抗腫瘤藥物富雪定、維生素B1的生產(chǎn)；甲酸乙酯與丙酮在甲醇鈉-二甲苯溶液中縮合可得乙?；蚁┐尖c，與乙酰甘氨酸酯縮合再與硫氰化鉀環(huán)合可得2-巰基咪唑-4-羧酸乙酯。甲酸乙酯用于生產(chǎn)魚腥草素、痛驚寧、康復龍、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法山莨菪等的藥物。
使用限量：
FEMA（mg/kg）：軟飲料9.4；冷飲21；糖果50；焙烤食品98；布丁類0.35～11；膠姆糖430；酒類10。
FDA（§184．1295，2000）：焙烤食品0.05%，糖果和膠姆糖0.04%；冷飲和乳制甜食0.02%；明膠、布丁、飲料食品0.03%，其他食品0.01%。
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。
有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。
滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水滅火無效。
關(guān)鍵字： 蟻酸乙酯;109-94-4;
江蘇奧維新材料主要經(jīng)營冰醋酸、醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丁酯、醋酸仲丁酯、醋酸正丙酯、三乙胺、四氫呋喃、吡啶、甲基叔丁基醚MTBE、60-90石油醚、90-120石油醚、乙腈、正庚烷、正己烷、溶劑二甲苯、異構(gòu)二甲苯、二氯甲烷、二氯乙烷、甲醇、無水乙醇、95乙醇、異丙醇、正丙醇、正丁醇、異丁醇、辛醇、丙二醇、乙二醇、二乙二醇、N,N-二甲基甲酰胺DMF、N,N-二甲基乙酰胺DMAC、環(huán)己酮、環(huán)己烷、乙二醇單丁醚、苯乙烯、碳酸二甲酯、四氯乙烯等數(shù)百種化工產(chǎn)品。