烯丙基丙基二硫醚

產品編碼：RL7047

產品名稱：烯丙基丙基二硫醚與食品原料分開存放

結構式：

香氣：煮熟的洋蔥香及大蒜香

適用范圍：肉制品、辛香料等

建議用量(PPm)：0.01-5

FEMA：4073

國標編碼：S1022

CAS號：2179-59-1

英文名 1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane

中文別名 烯丙基丙基二硫化物 | 烯丙基丙基二硫 | 二硫化丙基丙烯

英文別名 更多

 烯丙基丙基二硫醚物理化學性質

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸點 178.2±19.0 °C at 760 mmHg

熔點 -15°C

分子式 C6H12S2

分子量 148.290

閃點 54.4±23.0 °C

精確質量 148.038040

PSA 50.60000

LogP 3.66

外觀性狀 透明淡黃色液體帶有一種辛辣氣味

蒸汽壓 1.4±0.3 mmHg at 25°C

折射率 1.517

儲存條件

庫房通風低溫干燥; 與食品原料分開存放

穩(wěn)定性

1. 近火,遇熱和氧化劑易燃;燃燒產生有毒硫氧化物煙霧。

2. 存在于煙氣中。

水溶解性 Insoluble.

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