一、簡介
中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸[1]
英文名稱:L-Tyrosine
EINECS:200-460-4
分子式:C9H11N03
分子量:181.19
二、性狀
無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末(以淀粉或大米為原料)，或呈棕黃色
(以糖蜜為原料);幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160時熔融并析
出水分子，224225分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水
(0.72g/100ml,20; 6.66g/100ml,80)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
三、用途
比旋光度:I-體:-10.6°(c=4.1mol/LHCI,25℃);d-體:+10.3℃(c=4.1mol/LHC
l)。與糖類共熱可產(chǎn)生氨基羰基間的反應(yīng)，而產(chǎn)生一種特殊的香料。
酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物，是最終形成優(yōu)黑素和褐黑素的主要原料。
在化妝品研發(fā)中，可以通過研究合成與酪氨酸競爭的酪氨酸酶結(jié)構(gòu)類似物也可有效
地黑素的生成。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
關(guān)鍵字： 酪氨酸;酪氨酸生產(chǎn)廠家;酪氨酸多種規(guī)格;酪氨酸現(xiàn)貨;酪氨酸營養(yǎng)強(qiáng)化劑;
COMPANYINTRODUCTION
江蘇多陽生物工程科技有限公司位于美麗的太湖之濱江蘇省常州市，是一家專注于研發(fā)銷售食品原料，化工原料以及化妝品原料的創(chuàng)新型企業(yè)?，F(xiàn)已和多家生物公司深度合作，為中國食品添加劑、飼料添加劑和化妝品行業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展而努力!公司的發(fā)展理念“為客戶創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造價值”
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