中文名：阿拉伯樹膠

英文名：Acacia

中文別名：阿拉伯樹膠,阿拉伯膠

英文別名：9000-01-5|Arabic gum|YG58641

純度：粉末,醫(yī)藥級

貨號：A108975

包裝：500g、6000g、100g

Cas號：9000-01-5

產(chǎn)品介紹：

能溶于水，，無色無味,水溶液有粘性，微混濁，常溫下不溶于醇。很長時(shí)間加熱時(shí)，能溶于甘油、丙二醇。質(zhì)量最好的阿拉伯樹膠產(chǎn)自非洲豆科類植物acacia senegal和acacia seyal，這兩種膠樹繁衍生長在非洲北緯10—18度之間撒哈拉地區(qū)的“樹膠地帶”（Gum Belt）。在這一地區(qū)，生產(chǎn)樹膠的國家有蘇丹、乍得、尼日利亞、埃塞俄比亞和塞內(nèi)加爾，而蘇丹產(chǎn)量占80%以上。 原膠按三級分類：手工精選級、清洗級和篩選去雜級。上好的阿拉伯樹膠為半透明琥珀色。 來自阿拉伯膠樹的阿拉伯膠，是從阿拉伯膠樹和塞伊耳相思樹的枝條中提取的。它是一種可食用的干燥膠狀滲出物。阿拉伯膠具有高溶解度，可用作食品工業(yè)中的穩(wěn)定劑、乳化劑、調(diào)味劑、增稠劑和表面處理劑。它會引起糖的混濁或阻礙糖的結(jié)晶。阿拉伯樹膠抑制葡萄酒生產(chǎn)中的色素沉著和蛋白質(zhì)沉淀分析化學(xué)用作防止沉淀的保護(hù)膠體。乳化劑。膠粘劑。

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