中文名稱 L-乳酸
中文別名 L-無水乳酸;L-乳酸, 無水;L-(+)-乳酸
英文名稱 L(+)-Lactic acid
CAS號79-33-4
分子式C3H6O3
分子量90.08
EINECS號201-196-2
L-乳酸 性質(zhì)
外觀 白色結(jié)晶粉末
密度1.206 g/mL at 25℃
熔點(diǎn)52-54℃
沸點(diǎn)125 ℃
折射率n20/D 1.427
比旋光度 -13.5 o (c=2.5, 1.5N NaOH)
氣味 (Odor)odorless acidic無臭酸性
用途
1.食品行業(yè): 主要用于糖果,飲料(如啤酒,葡萄酒及乳酸類飲料)等食品加工業(yè)中,主要用作食品的酸味劑和防腐劑
2. 醫(yī)藥行業(yè): L- 乳酸(L-lactic acid)是一種重要的醫(yī)藥 中間體, 可用作生產(chǎn)紅霉素林格氏液輸液
3.化妝品:可用作滋潤劑、保濕劑、皮膚更新劑、 PH 調(diào)節(jié)劑、去粉刺劑、去齒垢劑
4.農(nóng)藥行業(yè): L- 乳酸具有很高的生物活性,對農(nóng)作物和土壤無毒無害,可用作生產(chǎn)新型環(huán)保農(nóng)藥,在日、美等發(fā)達(dá)國家已得到大力的推廣。
5. 煙草行業(yè):適量加入 L- 乳酸,可提高煙草的品質(zhì),并保持煙草的濕度; 皮革制造業(yè):可使皮革柔軟細(xì)膩,從而提高皮革的品質(zhì); 紡織工業(yè):可用來處理纖維,可使之易著色,增加光澤和觸感柔軟;
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