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Ethyl vanillin/乙基香蘭素/121-32-4/18872220796,Ethyl vanillin

Ethyl vanillin/乙基香蘭素/121-32-4/18872220796

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發(fā)貨地 湖北
更新日期 2014-11-28

產(chǎn)品詳情

中文名稱:Ethyl vanillin/乙基香蘭素/121-32-4/18872220796英文名稱:Ethyl vanillin
CAS:121-32-4有效期: 一年
2014-11-28 Ethyl vanillin/乙基香蘭素/121-32-4/18872220796 Ethyl vanillin RMB 1 一年

文名稱: 乙基香蘭素
中文同義詞: 乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基苯甲醛;乙基香蘭素;3-乙氧基羥基苯甲醛 乙基香蘭素;波旁醛;乙基兒茶醛;3-乙氧-4-羥苯甲醛
英文名稱: Ethyl vanillin
英文同義詞: 3-ethoxy-;3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd;3-ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyd;4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde;Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-hydroxy-;Benzaldehyde,3-ethoxy-4-hydroxy-;Ethavan;ethvlvanillin
CAS號: 121-32-4
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號: 204-464-7
相關(guān)類別: Pharmaceutical Raw Materials;Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);食品添加劑;食品香料;合成香料;日用品;香料及香精;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;芳烴;有機砌塊;植物提取物;通用試劑
Mol文件: 121-32-4.mol
 

 
乙基香蘭素 性質(zhì)
熔點  76 °C
沸點  285°C
蒸氣壓 <0.01 mm Hg ( 25 °C)
 
FEMA  2464
閃點  127°C
水溶解性  slightly soluble
敏感性  Light Sensitive
Merck  14,3859
BRN  1073761
CAS 數(shù)據(jù)庫 121-32-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 3-Ethoxy-4-hydroxybenzadehyde(121-32-4)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-hydroxy-(121-32-4)

 
乙基香蘭素 用途與合成方法
含量分析 將試樣在五氧化磷中干燥4h后,準確稱取該試樣約300 mg,放人一125 ml圓錐燒瓶中,溶于50ml二甲基甲胺中。加百里酚藍試液(TS-247)3滴,在磁力攪拌和預(yù)防大氣中二氧化碳的措施下,用0.1 mol/L甲醇鈉進行滴定。同時作空白試驗。每Ml 0.1mol/L甲醇鈉相當于乙基香蘭素(C9H10O3)16.62 mg。
毒性 LD50@1590~2000 mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。
MNL 1000 mg/kg(大鼠)。
ADI 0~3(FAO/WHO,1995)。
GRAS(FDA;§182.60,2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料20;冷飲47;糖果65;焙烤食品63;布丁類74;膠姆糖110;酒類100;調(diào)味品250;香蘭汁28000;糖霜和裱花層140~200。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)
乙基香蘭素 較大嬰兒和幼兒配方食品 食品用香料 5mg/100ml(100ml以即食食品計,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照沖調(diào)比例折算成配方食品中的使用量) 
乙基香蘭素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 
 
化學(xué)性質(zhì)  白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有強烈香莢蘭豆香氣。熔點77~78℃,沸點285℃,149~150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和堿液,微溶于水(50℃時1.3%),水溶液呈酸性。大白鼠經(jīng)口LD50@1.59~2.0g/kg,MNL 1000mg/kg,Adl 0~3mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途  乙基香蘭素是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料,香氣強度為香蘭素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和煙酒等。在巧克力中使用量為250mg/kg;膠姆糖中110mg/kg;酒類飲料中100mg/kg;布丁類中74mg/kg;糖果中65mg/kg;烘烤食品中63mg/kg;冷飲中47mg/kg;軟飲料中20mg/kg。
用途  廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用
用途  與香蘭素基本相同??勺鳛樵鎏饎┖投ㄏ銊┦褂茫捎糜谔鸹ㄏ恪⒐哟礁嘞?,也用于需要甜奶香的配方作定香劑,有導(dǎo)致變色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅果、朗姆等香味中,作增甜劑和定香劑。
用途  GB 2760—96規(guī)定暫時為允許使用的食用香料。主要用于配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。
按FAO/WHO(1 983)規(guī)定:可用于嬰兒罐頭食品和嬰幼兒谷類加工制品,最高允許用量為70mg/kg(指糧食食品);可可粉和含糖可可粉、巧克力、可可液塊,可可餅、可可涂層制品(少量用于調(diào)香)和奶油,用量以加工需要為限(GMP)。
用途  該品具有香蘭素的香氣,但較香蘭素更為幽雅,且香氣強度比香蘭素高3-4倍,大部分用作點心、食品、飲料等的食品香料,也用于香水、化妝品、煙草上。大鼠口服LD50為>2000mg/kg。
生產(chǎn)方法  由鄰乙氧基苯酚為原料制取。此法與香蘭素的工藝過程相仿。也可使鄰乙氧基苯酚與乙醛酸反應(yīng),再用氧化銅和苛性鈉水溶液加熱氧化生成乙基香蘭素。由黃樟油素不但可以生產(chǎn)香蘭素,也可以生產(chǎn)乙基香蘭素。將黃樟油素(4-烯丙基-1,2-甲撐二氧基苯)與氫氧化鉀的醇溶液在高壓釜內(nèi)加熱,破壞其雙氧環(huán)。然后以乙基硫酸鈉與生成物的50%氫氧化鉀溶液在150-155℃加熱2-3h進行醚化。醚化后的酚類混合物溶于50%乙醇中,再加入少量硫酸回流加熱使其水解生成濃馥香蘭素及類異丁香酚。前者成鱗片狀結(jié)晶析出,經(jīng)過濾,再用50%乙醇重結(jié)晶,即得純品。從濾液中分離出類異丁香酚溶于10%氫氧化鈉溶液,加入間硝基苯磺酸鈉回流加熱3h,冷卻后用稀硫酸酸化,即生成乙基香蘭素。用苯萃取酸化生成的油狀物,再用35%重亞硫鈉溶液提取,酸化后重結(jié)晶即得成品。
生產(chǎn)方法  溶解兒茶酚乙醚與氫氧化鈉于水中,逐漸加入氯仿,煮沸除去多余氯仿,溶液經(jīng)酸化而析出樹脂狀物,過濾,濾渣用乙醚抽提,再用重亞硫酸鹽法提純,并用高壓蒸汽除雜而得。
溶解原兒茶醛于無水乙醇中,加入氫氧化鉀乙醇液和乙基硫酸鈉,在壓力釜中加熱至130℃而成。去醇后用乙醚抽提,再用氫氧化鈉液處理,以除去雜質(zhì)。
由鄰乙氧基苯酚、對亞硝基二甲基苯胺鹽酸鹽和六亞甲基四胺等縮合而成。
生產(chǎn)方法  以原兒茶醛為原料合成
將原兒茶醛溶解于無水乙醇中,加入乙基硫酸鈉和氫氧化鉀乙醇溶液,在高壓釜內(nèi)加熱至135℃生成乙基香蘭素。蒸餾回收乙醇后用乙醚萃取、分餾而得成品。
以鄰乙氧基苯酚為原料合成(參見香蘭素22017的合成)
相轉(zhuǎn)移催化法 以鄰乙氧基苯酚和氯仿為原料,加入適量的95%乙醇、叔胺和氫氧化鈉,通過Reimer-Tieman反應(yīng)合成乙基香蘭素。乙醛酸法鄰乙氧基苯酚與乙醛酸縮合,再在氧化銅和苛性鈉水溶液中加熱氧化生成乙基香蘭素。
亞硝基法 由鄰乙氧基苯酚、烏洛托品和對亞硝基二甲基苯氨鹽酸鹽縮合而得,用苯萃取反應(yīng)混合物,減壓蒸餾萃取液得粗乙基香蘭素,用乙醇重結(jié)晶得成品乙基香蘭素。該法副反應(yīng)多,污染嚴重,原料成本高。該法工藝路線短,反應(yīng)條件易于控制,工業(yè)上大多采用此法。產(chǎn)品單程收率64.4%。
三氯乙醛法鄰乙氧基苯酚與三氯乙醛縮合得到3-乙氧基-4-羥基三氯甲基甲醇,堿性水解,再經(jīng)氯化得乙基香蘭素。
以黃樟油素為原料合成
黃樟油素(4-烯丙基-1,2-亞甲基二氧基苯)與氫氧化鉀的甲醇溶液在高壓釜內(nèi)加熱,破壞其雙氧環(huán)。然后在150~155℃下以乙基硫酸鈉與生成物的50%氫氧化鉀溶液加熱2~3h進行醚化。醚化物溶于50%的乙醇溶液,再加入少量硫酸加熱回流使其水解,生成乙基香蘭素和類異丁香酚。前者成鱗片狀結(jié)晶析出,經(jīng)過濾和50%乙醇重結(jié)晶,即得純品乙基香蘭素。濾液中分離得到類異丁香酚,溶于10%的氫氧化鈉溶液,加人間硝基苯磺酸鈉,加熱回流3h,冷卻后用稀硫酸酸化即生成乙基香蘭素。先用苯萃取,然后用35%的重亞硫酸鈉溶液提取萃取液,再經(jīng)酸化、重結(jié)晶即得成品。該法原料豐富,但路線長,工藝復(fù)雜,有副產(chǎn)品異乙基香蘭素生成,收率較低。

關(guān)鍵字: Ethyl vanillin;國內(nèi)乙基香蘭素廠家;121-32-4

公司簡介

湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司是以生產(chǎn)醫(yī)藥原料,食品添加劑為主的生產(chǎn)型企業(yè),包括L-二苯甲酰酒石酸一水物/無水物 ,D-二苯甲酰酒石酸一水物/無水物,L-對甲基二苯甲酰酒石酸,D-對甲基二苯甲酰酒石酸,D-酒石酸二甲酯,D-酒石酸二乙酯,L-酒石酸二甲酯,L-酒石酸二乙酯,D-酒石酸二異丙酯,L-酒石酸二異丙酯等等。公司位于湖北省孝南區(qū)侖河橋,主要從食品添加劑等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營銷售于一體的科技型企業(yè)。生產(chǎn)場地寬闊,資金雄厚,設(shè)備先進,技術(shù)優(yōu)良。擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度;以及先進自動化生產(chǎn)設(shè)備和高效的檢測設(shè)備。2001年在葉傳發(fā)董事長帶領(lǐng)下,率先自主研發(fā)生產(chǎn)肉桂酸、肉桂醇、肉桂醛、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙
成立日期 注冊資本
員工人數(shù) 年營業(yè)額
主營行業(yè) 中間體,醫(yī)藥原料 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 湖北賽創(chuàng)科技有限公司(市場部)
普通會員
  • 公司成立:暫無
  • 注冊資本:暫無
  • 企業(yè)類型:暫無
  • 主營產(chǎn)品:暫無
  • 公司地址:武漢市武昌區(qū)中山路496號
詢盤

Ethyl vanillin/乙基香蘭素/121-32-4/18872220796相關(guān)廠家報價

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