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中文名稱苯甲醛中文同義詞苯醛;苯甲醛;安息香醛;苯甲醛,苯醛;人造苦杏仁油;苯甲醛,98%;BENZALDEHYDE(LISTCHEMICAL)(需辦證購買);苯甲醛,99+%英文名稱Benzaldehyde英文同義詞Artificalessentialoilofalmond;BenzenemethylalCAS號100-52-7分子式C7H6O分子量106.12EINECS號202-860-4

性狀

純品為無色液體,工業(yè)品為無色至淡黃色液體,有苦杏仁氣味,溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。

苯甲醛在食品添加劑方面主要用于增加香味，通常用于糖果、口香糖、飲料和食品調料等制品中。其用量一般較小，通常在0.1-10mg/kg之間。 在工業(yè)方面，苯甲醛可用于生產染料、樹脂、涂料、合成材料等。其用量因應用領域不同而有所變化。 在農業(yè)方面，苯甲醛可用于制作農藥和殺蟲劑等。其用量一般較小，通常在0.2-5mg/kg之間。 在飼料行業(yè)中，苯甲醛可用于增強飼料的香味，提高食欲。其用量一般也較小，通常在0.1-5mg/kg之間。需要注意的是，苯甲醛的使用應遵循相關法規(guī)，以確保其安全性和合規(guī)性。