中文名稱: L-苯丙氨酸

中文同義詞: L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸;L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-苯基丙氨酸,99%;(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定);L-苯基丙胺酸 L-2-氨基苯丙酸

英文名稱: L-Phenylalanine

CAS號(hào): 63-91-2

含量99%

價(jià)格：63.25元/kg （公斤價(jià)）

規(guī)格：食品級(jí)/醫(yī)藥級(jí)

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

EINECS號(hào): 200-568-1

熔點(diǎn) 270-275 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 -34.1 º (c=2, water, dry basis)

密度 ：1.29

折射率 ：-34 ° (C=2, H2O)

化學(xué)性質(zhì) ：無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味

用途 1. 用于生化研究，培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營(yíng)養(yǎng)藥

2. L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。該品是多種抗癌藥物及二肽甜味的原料。

3. 主要用途是用于功能性食品添加劑

生產(chǎn)方法 ：1.生物發(fā)酵法

L-苯丙氨酸的制備方法很多， 有蛋白質(zhì)水解提取法， 直接發(fā)酵法， 化學(xué)合成等。 化學(xué)合成法有苯甲醛法和苯乙醛法。
苯甲醛法
以苯甲醛和乙酰甘氨酸作用生成乙酰氨基桂皮酸， 然后催化加氫還原， 得乙酰-DL-苯丙氨酸(Ac-DL-phe), 最后經(jīng)氨基?；杆猓?/span> 可拆分生成L-苯丙氨酸。

2. 合成法制備苯丙氨酸的收率低，通常從天然產(chǎn)物中提取。將脫脂大豆用鹽酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脫色樹(shù)脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。然后，用溶劑將苯丙氨酸溶出、分離。也可采用先把水解液中的苯丙氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>2,5-二溴苯磺酸鹽，然后利用溶解度的差異，從亮氨酸、精氨酸等氨基酸中分離出來(lái)的方法。