左旋肉堿酒石酸鹽
中文名稱:左旋肉堿酒石酸鹽

中文同義詞: 左旋肉堿酒石酸鹽;L-肉堿 L-酒石酸鹽;L-肉堿酒石酸鹽;L-左旋肉堿酒石酸鹽;L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂(IAA);L-抗壞血酸磷酸酯鎂

英文名稱:L-Carnitine-L-Tartrate
英文別名:N,N-Dimethyl benzamine; 1-Propanaminium, 3-carboxy-2-(3-carboxy-2,3-dihydroxy-1-oxopropoxy)-N,N,N-trimethyl-, inner salt, ion(1-), (2S)-
CAS:36687-82-8
分子式:C11H18NO8
分子量:292.2631
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo)
外觀 白色或類白色結(jié)晶性粉末
含量 ≥98%
比旋度 -9.5o～-11o
pH： 3.0-4.5
水分 ≤0.50%
灼燒殘?jiān)?≤0.50%
重金屬(以Pb計(jì)) ≤10ppm
砷 ≤0.0002%
左旋肉堿： 68.2±1.0%
酒石酸： 31.8±1.0%
 
溶解度 澄清
氯化物(以氯計(jì)) ≤0.4%
[應(yīng)用] : 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿應(yīng)用的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760－1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。
[包裝] : 10kg/25kg桶

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