名稱:十聚甘油單月桂酸酯
英文名 polyglyceryl-10 laurate
中文別名 聚甘油-10 月桂酸酯 十聚甘油單月桂酸酯
CAS號 34406-66-1
分子式 C42H84O22
分子量 941.10300
酸值<6
碘值<5
皂化值 40-70
外觀 淡黃色粘稠液體
包裝 25kg/桶
用途
優(yōu)質的乳化劑、分散劑,清潔效果強,可用于潔面乳、卸妝乳、卸妝膏等化妝品中。
十聚甘油月桂酸酯作為良好的乳化劑,可用于面包、糕點、冰激凌、含脂肪或蛋白質飲料中。
應用于淀粉食品(如面包、蛋糕)中起到柔軟保鮮作用,能夠改產品結構的作用。
武漢市聚舜化工有限公司
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千紙鶴