中文名稱:α淀粉酶 | 英文名稱:α-Amylase |
CAS:9000-90-2 | 保存條件: 陰涼干燥 |
純度規(guī)格: 2000u/g | 產(chǎn)品類別: 酶制劑 |
α淀粉酶生產(chǎn)廠家α淀粉酶廠家
α-淀粉酶,系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇或乙醚。FAO/WHO規(guī)定,ADI無特殊限制
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等,以及生產(chǎn)糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產(chǎn),以改良面團(tuán),如降低面團(tuán)黏度、加速發(fā)酵進(jìn)程,增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預(yù)處理。此外,還用于蔬菜加工中。用量:以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)計(jì),添加量約為0.1%
成立日期 | 2014-08-15 (11年) | 注冊(cè)資本 | 100萬 |
員工人數(shù) | 50-100人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬以內(nèi) |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥13 |
VIP2年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
詢價(jià) |
VIP5年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
¥50 |
VIP6年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2025-07-19 | |
詢價(jià) |
VIP3年
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山東迪貝克生物工程有限公司
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2025-07-19 | |
¥176 |
VIP7年
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上海弘順生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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泰安市江舟生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
詢價(jià) |
VIP1年
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美特(湖北)新材料有限責(zé)任公司
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2025-07-19 | |
¥12 |
VIP1年
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廣東明通生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
¥18 |
VIP6年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2025-07-19 | |
¥12 |
VIP1年
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江蘇采薇生物科技有限公司
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2025-07-19 |