食品級三聚磷酸鈉 化學名： 三聚磷酸鈉 分子式： Na5P3O10 分子量： 367.86 CAS: 7758-29-4 性能： 白色粉末 , 熔點 622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水 , 使 懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作 用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm3。 用途： 油漆 , 高齡土 , 氧化鎂 , 碳酸鈣鉆井泥漿等懸浮液處理的有效散劑 ; 造紙用作防油污劑 ; 食 品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中 使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。 包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。 質(zhì)量指標： 質(zhì)量指標 Specification QB1034-91 主含量(以Na5P3O10計)≥% Assay Na5P3O10 94.0 五氧化二磷≥% P2 O 5 57.0 水不溶物≤% Insoluble In Water 0.05 鐵( Fe )≤% Iron(Fe) 0.015 PH 值( 1% 水溶物) PH Value (1% Water Solution) 9.5—10.0 重金屬 ( 以 Pb 計 )≤% Heavy Metals (as Pb) 0.001 砷 ( 以 As 計 )≤% Arsenic(As) 0.0003 氟化物 ( 以 F 計 )≤% Fluoride (F) 0.003 白度≥% Whiteness 85 I型含量 Phase I 10—30 氯化物≤% Chloride 0.025 硫酸鹽≤% Sulphate 0.4