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數(shù)顯白度儀分析鮮薯白度的影響因

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價(jià)格 詢(xún)價(jià)
包裝 木箱
最小起訂量 木箱
發(fā)貨地 浙江
更新日期 2013-06-22

產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):數(shù)顯白度儀分析鮮薯白度的影響因有效期: 一年
2013-06-22 數(shù)顯白度儀分析鮮薯白度的影響因 RMB 0 一年

數(shù)顯白度儀分析鮮薯白度的影響因素
隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)小麥粉的消費(fèi)需求已從特二粉、特一粉轉(zhuǎn)向特精粉以至高精粉, 食品廠家對(duì)面粉的需求則提升為專(zhuān)用粉。為滿足市場(chǎng)需求, 面粉加工企業(yè)陸續(xù)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了各種專(zhuān)用粉, 取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益, 但同時(shí)也存在著一些問(wèn)題, 制約、影響面粉白度的提高。為此, 科學(xué)的研究、強(qiáng)化工藝, 既使面粉增加人體必需營(yíng)養(yǎng)成份又不失掉面粉的口感和風(fēng)味, 以滿足人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)保健的不斷追求, 是十分必要的。白度的測(cè)定可以使用數(shù)顯白度儀進(jìn)行測(cè)定分析
鮮薯多酚類(lèi)物質(zhì)含量與淀粉白度的關(guān)系
鮮薯破碎磨漿液的pH值對(duì)淀粉白度的影響
鮮薯原料加3倍的水磨漿,用飽和石灰水清液調(diào)整磨漿液pH值表明,當(dāng)pH值為7.5一8.5時(shí),淀粉白度最高達(dá)91.5%一91,在堿性條件下,可大大減弱淀粉粒對(duì)多酚類(lèi)物質(zhì)的吸附性能,且多酚類(lèi)物質(zhì)與淀粉乳中氨基酸、蛋白質(zhì)發(fā)生氧化,聚合生成溶于水的深綠色物質(zhì),從而減少對(duì)淀粉粒的污染作用,其白度可顯著提高。
數(shù)顯白度儀:
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關(guān)鍵字: 數(shù)顯白度儀

公司簡(jiǎn)介

坐落于美麗的西子湖畔,國(guó)家重點(diǎn)旅游城市——杭州市,是一家集科、工、貿(mào)為一體的綜合型高科技企業(yè)。公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗(yàn)等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。多年來(lái)公司研發(fā)生產(chǎn)了百余種農(nóng)業(yè)專(zhuān)用儀器,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、東南亞,非洲等地。在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用和普遍的好評(píng)!在國(guó)內(nèi)已形成系列產(chǎn)品最齊全、專(zhuān)業(yè)化程度最高、系統(tǒng)軟件集成最豐富,并具有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)用儀器研發(fā)、生產(chǎn)基地。
成立日期 注冊(cè)資本
員工人數(shù) 年?duì)I業(yè)額
主營(yíng)行業(yè) 經(jīng)營(yíng)模式
  • 浙江農(nóng)業(yè)質(zhì)量?jī)x器有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:暫無(wú)
  • 注冊(cè)資本:暫無(wú)
  • 企業(yè)類(lèi)型:暫無(wú)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:暫無(wú)
  • 公司地址:西湖科技園西元八路
詢(xún)盤(pán)

數(shù)顯白度儀分析鮮薯白度的影響因相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

產(chǎn)品名稱(chēng) 價(jià)格   公司名稱(chēng) 報(bào)價(jià)日期
詢(xún)價(jià)
長(zhǎng)沙邁越生物科技有限公司
2025-07-23
詢(xún)價(jià)
淮北黑體軟件有限公司
2025-07-21
¥3800
北京普天同創(chuàng)生物科技有限公司
2025-07-17
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