D-氫化乳清酸是一種化學(xué)品，分子式是C5H6N2O4。

中文名 D-氫化乳清酸 外文名 4-Pyrimidinecarboxylicacid,hexahydro-2,6-dioxo-,(4R)- 化學(xué)式 C5H6N2O4 分子量 158.11214 CAS登錄號(hào) 5988-53-4

R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。

中文名稱：核苷酸，

性狀核苷酸為白色結(jié)晶性粉末。生理作用核苷酸（nucleotides，NTs）是一類(lèi)具有重要生物學(xué)功能的小分子，是生物大分子核酸（nucleicacid，NA），即DNA和RNA的前體物，參與了機(jī)體內(nèi)幾乎所有的生物化學(xué)反應(yīng)。生物體既可以進(jìn)行從頭合成也可以利用細(xì)胞內(nèi)代謝產(chǎn)物進(jìn)行補(bǔ)救合成。同時(shí)NTs還是人類(lèi)飲食中的常見(jiàn)組成成分，它們可以被吸收并結(jié)合為機(jī)體組織的一部分。由于膳食NTs及核酸在被消化、吸收以及體內(nèi)代謝是有基本相同的代謝途徑，生物學(xué)作用也十分相似，所以有理由推測(cè)，不論是口服NTs還是核酸，它們?cè)隗w內(nèi)發(fā)揮的營(yíng)養(yǎng)作用是相似的。應(yīng)用調(diào)味劑，增味劑。作為調(diào)味料：鳥(niǎo)苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時(shí)，有提高鮮味的作用，作為調(diào)料、湯料的原料使用。作為食品添加劑：母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥(niǎo)苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力發(fā)揮著作用，在歐美、日本等國(guó)家生產(chǎn)的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。也有添加RNA的例子。作為醫(yī)藥原料：核苷酸作為醫(yī)藥，可抑制尿道發(fā)炎。