L-丙氨酸

價格	￥60
包裝	25kg

最小起訂量	25kg
發(fā)貨地	天津
更新日期	2025-03-07

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產品詳情

中文名稱:L-丙氨酸	英文名稱:L-Alanine
CAS:56-41-7	保存條件: 常規(guī)保存
純度規(guī)格: 99%	產品類別: 食品添加劑

L-丙氨酸(醫(yī)藥、食品級)

分子式：C₃H₇NO₂ 分子量：89.09 質量標準：AJ192 、USP24、FCCIV	結構式：
項目	標準
含量(Assay)％	98.5～101.0
透光率(transmittance)％	≥98.0
比旋光度[α]D20(Specific rotation)	+14.3°～+15.2°
PH值PH	5.7～6.7
干燥失重(loss on drying)％	≤0.20
灰分(residue on ignition)％	≤0.1
氯化物%（以Cl-計）(Chloride[Cl^-])	≤0.02
硫酸鹽%（以SO₄²-計）(Sulfate[SO₄²])	≤0.02
砷鹽ppm（以As計）(Arsenic[As])	≤1
重金屬ppm（以Pb計）(Heavy Metals[Pb])	≤10
鐵鹽ppm（以Fe計） (Iron[Fe])	≤10
銨鹽%（以NH₄⁺計）(Ammonium salt[NH4])%	≤0.02
其它氨基酸(Foreign amion acids)	None
用途：L—丙氨酸在醫(yī)藥上是組成復合氨基酸注射液及口服液等藥品的原料。L-丙氨酸在食品方面的用途主要表現(xiàn)為：增加化學調味品的調味效果，對于核酸類的調料，約加為其3～5倍可增加其調味效果；改善人工甜味劑，添加人工甜味劑的1～10%后能緩和甜味，回味好；改善有機酸的酸味，加入有機酸量的1～5%能改善冰醋酸、丁二酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸的酸味，使酸味接近天然味道；對腌制品的效果：添加食鹽量的5～10%能夠入味早，縮短腌制時間；醇類飲料加入丙氨酸后，可使其味道淳厚，而且能防止啤酒和發(fā)泡酒的老化，減少酵母氣味；在酒類和蛋黃醬中加入1～2%的丙氨酸，有防止氧化效果；對粕制品、醬油、腌制品添加2～3%能改善其味道。包裝：25Kg紙板桶加塑料內膽或25Kg編織袋加塑料內膽，亦可隨客戶要求。貯存：避光、干燥陰涼處封閉貯存。

關鍵字： L-丙氨酸;

公司簡介

我司已建成完全按照GMP標準的現(xiàn)代化生產基地, 擁有自主研發(fā)的食品添加劑工程技術中心，完善的實驗機構和技術開發(fā)硬件，先進的能源回收循環(huán)利用系統(tǒng)，可有效減少排污、降低能耗，實現(xiàn)了全封閉粉體傳輸，避免環(huán)境污染。公司將一如既往地堅持以優(yōu)質的產品、完善的服務及良好的信譽面向海內外各界朋友，努力建立廣泛的合作關系，開創(chuàng)雙贏局面，為美好生活和社會的發(fā)展做出貢獻。

成立日期	2017-08-11 （8年）	注冊資本	300萬
員工人數(shù)	10-50人	年營業(yè)額	￥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,食品添加劑	經營模式	貿易,工廠

河北貞田食品添加劑有限公司

普通會員

公司成立：8年
注冊資本：300萬
企業(yè)類型：有限公司
主營產品：愈創(chuàng)木酚索馬甜
公司地址：工業(yè)區(qū)加發(fā)發(fā)

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內容聲明:
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L-丙氨酸

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