肉桂酸丙酯 英文名稱:Propyl cinnamate 產(chǎn)品類別:酯類 產(chǎn)品含量:≥98% CAS號:7778-83-8 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 包裝規(guī)格:25kg/包裝 結(jié)構(gòu)式和分子量:C12H14O2=190.24 理化性質(zhì):無色粘稠液體,冷卻后可固化成結(jié)晶物質(zhì),熔點:13℃,沸點:283-284℃,呈甜的雅淡花香,有桃子和杏子特殊香氣和葡萄似香味,不溶于水,溶于油類,混溶于乙醇. 相對密度(25℃):1.030-1.040,折射率(20℃)1.547-1.553. 制備方法:由肉桂酸與丙醇在濃硫酸催化下酯化而成。 用途:本品作為香料,可用于配制飲料,糖果,食品和日用化妝品等高級香精.
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