英文名： Fucoxanthin
別名： 3'-(Acetyloxy)-6',7'-didehydro-5,6-epoxy-5,5',6,6',7,8-hexahydro-3,5'-dihydroxy-8-oxo-beta,beta-carotene
產(chǎn)品名稱：
巖藻黃質(zhì)；3'-(乙酰氧基)-6',7'-二脫氫-5,6-環(huán)氧-5,5',6,6',7,8-六氫-3,5'-二羥基-8-氧代-beta
巖藻黃質(zhì)分子結(jié)構(gòu)
分子結(jié)構(gòu) ： 分 子 式：
巖藻黃質(zhì)分子式
分子量： 658.91
CAS號： 3351-86-8
用途：食用著色劑，抗癌、減肥等保健食品方面。
產(chǎn)品來源
廣泛存在各種藻類，海洋浮游植物，水生貝殼類動(dòng)物中。
物理化學(xué)性質(zhì)
性質(zhì)：黃色粉末。易溶于乙醇，不溶于水。對光不穩(wěn)定，應(yīng)避光。
密度 ： 1.09
熔點(diǎn) ： 166-168 ºC
分離巖藻黃素的方法
本發(fā)明涉及巖藻黃素的提取分離，具體說是一種從海藻中分離巖藻黃素的方法，具體操作過程為，將新鮮
海藻或冰凍海藻于室溫下解凍后，用蒸餾水清洗去除表面鹽離子，然后除去其表面水分，再將海藻用二甲基亞砜在黑暗中浸提，浸提時(shí)間為15～60分鐘，二甲基亞砜的用量為2～6ml/每克海藻，最后用乙酸乙酯和硫酸氨混合溶液將
二甲基亞砜浸提液中的色素萃取到乙酸乙酯中。本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)為：操作簡單，分離速度快，收率高，為工廠化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，從而最終用于工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)。
藥用功效
1、抗癌作用強(qiáng)。
2、一種具有很強(qiáng)的抗氧化特性是理想的飲食補(bǔ)充劑。
3、減肥效果明顯。
減肥作用
減肥效果明顯，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。 巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
日本北海道大學(xué)研究人員證實(shí)，巖藻黃質(zhì)—一種褐色海藻的色素物質(zhì)——將成為減肥的靈丹妙藥。 研究人員通過對實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過定期添加含有巖藻黃質(zhì)的食品添加劑，小鼠體重下降了5－10%。 科學(xué)家們共對兩百多只實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了研究。科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低
膽固醇水平的DHA。 科學(xué)家們同時(shí)還證實(shí)，使用巖藻黃質(zhì)作為濃縮食品添加劑不會(huì)引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的成癮或是其它任何副作用。