抹茶因其對健康的益處而受到吹捧，它可以提高人類和小鼠的情緒和精神表現。但還需要更多的機制研究。因此，日本的研究人員在小鼠中評估了抹茶粉的抗抑郁作用。這種粉末會激活多巴胺能神經回路，并改善某些小鼠的抑郁，這取決于動物之前的精神狀態(tài)。更多這樣的研究可以幫助開發(fā)更好的抗抑郁藥。研究結果最近發(fā)表在《營養(yǎng)素》（Nutrients）雜志上。