藤茶，又名顯齒蛇葡萄，為葡萄科蛇葡萄屬植物，主要分布在湖南、湖北、廣西、廣東、云南、貴州、江西、福建等省區(qū)。我國廣西和湖南等省區(qū)壯族和瑤族人民常用莖葉做飲料。味甘淡，性涼，具有清熱解毒，祛風(fēng)濕，強筋骨之功效， 主治皮膚蘚癩，黃疸型肝炎，感冒風(fēng)熱，咽喉腫痛，急性結(jié)膜炎，癰癤。經(jīng)初步化學(xué)研究，藤茶提取物中主要有效成分為黃酮類化合物，二氫楊梅素是最主要的成分。經(jīng)藥理實驗表明，具有明顯拮抗去甲腺上腺素和高K+所致的兔胸主動脈條收縮反應(yīng)及鈣拮抗作用，可 作為抗心律失常、抗心肌缺血、抗高血壓的新型藥物。藤茶具抗炎鎮(zhèn)疼、抑菌祛痰止咳、 降血脂降血糖抗高血壓、抗腫瘤增強免疫、保肝護(hù)肝作用、減輕乙醇中毒等功效。