7542-45-2
中文名稱(chēng)
蝦青素
英文名稱(chēng)
ASTAXANTHIN
CAS
7542-45-2
分子式
C40H52O4
分子量
596.85
MOL 文件
7542-45-2.mol
更新日期
2024/03/22 17:31:01
7542-45-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
英文別名
AXNOVEOSTER
Astaxanthin 2%
rac-Astaxanthin
Einecs 231-424-6
Astaxanthin 3.3%
Astaxanthin (AXT)
3,3'-Dihydro-β,β-carotin-4,4'-dion
Astaxanthin (Synthetic) (3 x 30 mg)
3,3-DIHYDROXY-B,B-CAROTENE-4,4-DIONE
所屬類(lèi)別
分析化學(xué)：食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)774.0±60.0 °C(Predicted)
密度1.071
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度Chloroform: 6 mg/ml,DMF: 0.5 mg/ml,DMSO: <130 μg/ml,Ethanol: <90 μg/ml,PBS (7.2): No apparent solubility
酸度系數(shù)(pKa)12.33±0.70(Predicted)
形態(tài)結(jié)晶固體
顏色pink to very dark purple
生物來(lái)源Blakeslea trispora
穩(wěn)定性對(duì)光敏感、對(duì)溫度敏感